Fajitas!
Todo el mundo ha escuchado hablar de las fajitas old el paso, pero lo mio es una versión diferente:
Compro los productos por separado en diversos supermercados, allí donde encuentro los ingredientes que me gustan (las verduras me gustan más de la frutería, la carne de la carnicería... El sazonador lo compro en el Mercadona... etc. ):
- Tortitas para fajitas
- Salsa mexicana
- Sazonador (Old el Paso en este caso)
- Cebolla
- Pimiento verde i/o rojo
- Carne (Normalmente se usa de pollo, pero ami me gusta más usar escalopín de lomo)
- Queso
Se corta la cebolla, el pimiento, la carne y el queso a tiras.
Se dora la verdura y se aparta en un plato.
Se fríe la carne, se le añade el sazonador, y se aparta.
El queso se pone en otro plato aparte, la salsa a parte y las tortitas se calientan al microondas.
Yo siempre sirvo los ingredientes por separado para que cada uno se haga la fajita a su gusto.
Si se hacen todas juntas antes de servir, se pueden poner un rato en el horno para que queden crujientes.
Bueno, así es como más me gustan, pero también suelo hacer fajitas de bacon y queso, vegetales...
Las fotos son de Internet (las he encontrado en Google) ya que Sandra (mi mejor amiga, miembro de mikiteam) y yo nos zampamos las nuestras en un momento y no me dio tiempo a hacer fotos hahahha. Si clicais en las fotos se os abre un link a su pagina de origen :)
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